今年剛過去的中秋節，剛好就在星期四，也剛好是女友的生日。早在月初的時候，她的家人就已經安排好在梅窩的酒店租房間，在這個離島上慶祝和渡假，而我也順理成章被邀請了。
就好像註定了一般似的，打颱風是我們生日的必備節目，眼看颱風莫蘭蒂來勢洶洶，就算沒有狂風大作，肯定也會大雨連連，結果天公做了一次美，本來以為會過得很狼狽的三天週末，變成了風和日麗的日子。在生日來到之前，女友早就說了不需要特別預備禮物，之後我的生日也是如此，這是我們的共識。不過我們難得去渡假，我特地為她準備了一個awfully chocolate的生日蛋糕，她不喜歡奶油蛋糕，這個只有巧克力、冧酒和車厘子的蛋糕，必定最適合她的口味了。
中秋晚上，我們一同望著得來不易的皎潔月光
我們在這個寧靜的小島上，渡過了最慵懶的週末，每天睡到日上三竿，然後施施然吃個酒店早餐，那幾天的晚餐不是豐盛的魚生宴，就是食物源源不絕的燒烤。以前我們遇上假期，不是去旅行，就是把行程排得滿滿的，只有這個中秋假期，得到了真正的休息。
然後這個週末是我們自己吃生日飯的日子。女友覺得我一年到頭，只要是過時過節、吃得好一點的時候，最後必定由我付錢，於是這一年她堅持我們倆生日只吃一餐，各自付錢，當做請對方吃飯。最近這一年，每當我們外吃飯，很多時候我都先結賬，事後也沒有讓女友付她那一份錢，我知道她捨不得我在這種大日子，要一下子花個一千幾百，於是答應了她這個體貼的要求。
這天的行程並沒有很多，可是卻相當有意義，因為在之前的幾天，我就已經決定要帶做一些跟平日不太一樣的體驗，那就是一起去參加黑暗中對話。黑暗中對話是幾年前出現的活動，這個活動要求參加在漆黑一片、看不見一點光明的情況下，與領導員進行長達一小時以上的對話，而事實上在購買入場門票的時候，我甚至還不太清楚這個活動的實際的內容和具體的意義，因為我不想被其他參加者的經歷，限制了我們的體驗，在女友的首肯下，我就這麼傻乎乎的定下了這個行程了。
黑暗中對話體驗館位於美孚，不過女友有跟我說過，她想試試在尖沙咀才嚐得到的一家螺螄粉餐廳，於是我也任性一次，完全無視這一天的路程是否順暢，直接以尖沙咀作為全天的起點。而這個所謂的螺螄粉，其實是中國柳州的菜式，至於柳州是個什麼樣的地方，位於中國哪一邊，螺螄粉又是些什麼，我倆事前一點都不知道，由此可見，這一整天裡面我們的內心都被神秘的新鮮感完全充填。
這天的第一站是去吃柳州螺螄粉
直到上菜那一刻我們才知道，這個號稱柳州名物的螺螄粉，有一點像桂林米線，白色一條條的粗米線，口感韌韌的，咀嚼起來很不過癮，再加上類似酸辣粉的湯底調味，配上肉碎等作配料，嚐起來更加可口非常。只有螺螄粉我們還不滿足，又加了兩道菜，一個是上次在上海菜館吃得津津有味的雞絲粉皮，另一個是女友喜愛到不行的醉雞，在進餐的那大半個小時裡，我們的筷子和嘴巴，幾乎沒有閒下來的時間，肚皮也撐得脹脹的。
吃飽之後便是活動的時間，女友和我來到了美孚，準備感受這個聲稱全黑暗的對話體驗。我們來到了一個普通的屋苑商場，在一個不起眼的角落裡面，就是這個體驗館的所在地。在進去之前，我們被要求把阻礙活動的雜物及易碎品，例如背包、手錶等，統統放進儲物櫃中，之後兩個人一人獲發一枝手杖，用作之後在黑暗中行走之用，通過黑色的一大片布幕，我們完全陷入了一個用不著視力的全黑色世界。
在裡面，我們被一個叫Perry的引導員引領著，由於在一片伸手不見五指的漆黑之中，除了聽從他的指示，我們沒有任何其他活動的能力和方法。引導員為了讓我們不對這片陌生的黑暗感到恐懼，在向我們介紹四周的同時，不停的說著冷笑話，而我和女友也只有緊緊拉著對方的手，在這片無助的環境之下，除了彼此依靠之外，沒有其他人可以幫助到我們。
伴隨著黑暗的，自然對身邊事物的感覺變得遲鈍，我們在這趟旅程之中，穿過一個個人工製造的場景，有時我們會坐在行駛的船隻之中，有時又會處身繁忙的馬路之上，有時在電影院裡面欣賞只有聲音的影片。當我們身處其中，必須要靠聽覺去辨出引導員的位置，靠觸覺去分辨椅子的所在，我們平日習慣用眼睛去感受一切，卻相對忽略了用其他的方法去了解這個世界，以致於當我們身在黑暗中的時候，竟然就如新生兒般，覺得這世界如此陌生，而我甚至不發現，我們在這段看似很短暫的行程裡面，已經花了一小時的時間了。
在行程的尾聲，引導員Perry證實了我內心的疑惑，他是一個失明人士，而這個活動，就是讓普通人可以體驗失明人士的生活，以及他們面對的難處。在平日，我們大可以閉上眼睛，就可以知道失去視力的不便之處，可是我們從來沒有機會在一個不容許使用視力的環境之下，待上超過一小時的時間，我們在這種狀態下，靈敏度還不如一個失明人士，那種無助的感受，並不是僅憑想像，或是我的這段文字可以表達的，黑暗中對話最大的意義，就是在於讓人對此有親歷奇景的機會。經過各種的考驗，我們重新回到了光明，起初我們在一團黑之中，逐漸看到了一點看似虛幻的亮光，也找回了那種熟悉又安心的感覺，使我更珍惜自己的靈魂之窗。
黑暗中對話體驗館
離開美孚之前，看見時間尚早，我們隨便吃了點東西果腹，就馬上直奔熙來攘往的旺角。在進場吃自助餐之前，我們到了久違的遊戲機中心，又在商場裡四處走，本來以為又是一個簡單悠閒的週末，沒想到最後會是如此的充實，卻不失寫意。
晚上的自助餐位於旺角朗豪坊裡面的酒店餐廳，我們比預定時間早了半小時來到餐廳外面，一心等候就座。除了大學畢業那年的學系年度晚宴，我沒有怎麼吃過酒店自助餐，直到進場之前，腦海中淨是思考自助餐該有什麼東西吃、該怎樣去拿食物、我穿著會不會太寒酸等等的無聊問題。到入座的時候，本來滿分的期待，多了兩分的失望，滿以為我可以和女友在寧靜的環境下，悠閒地品嚐美食，結果放眼全場，基本上座無虛席，比起自助餐，更像一個宴會，只是每桌之間互不認識而已。女友提醒我說，因為這是位於鬧市區的酒店，人多自是理所當然的事情。
幸好的是，我稍微失望的心情，很快被質素不錯的美食給挽救了，畢竟是酒店自助餐，場內食物水準不錯，選擇更是非常的多，海鮮的話有生蠔和龍蝦，醃製食品有風乾火腿和辣肉，想吃肉的話有上乘的肉排，然後少不了還有自助餐的常客海鮮刺身。平日我們可能要分開一整個月才可以吃遍的東西，在這裡就可以吃個飽，飯後還有我最愛吃的雪糕作甜品，這麼豪華和豐富的菜單，也確實是配合我們慶祝彼此生日的目的了，我不禁佩服女友這個提議的先見之明。
除了顧客比較多以外，我很滿意這晚的自助餐。我跟女友說，不如下次過節的日子，我們再找一家人比較少、環境比較寧靜的酒店餐廳，再吃一次自助餐，女友馬上就答應了。直接說出大家的願望，互相向對方表明心意，這就是我們現在的相處方式。
親愛的，我想說的是，在以後的日子裡，我還有很多東西想跟妳一起品嚐，有很多地方想跟妳一起見識呢。我不知道今年我能不能夠吃到生日蛋糕，但這就是我今年的生日願望。
