時間繼續不等人的飛逝，上半年因為各種的原因，我和女友見面的時間少了很多。生活上也發生了不大不小的變化，我換了新的工作，地點從幾個地鐵站之遙的觀塘，變成了至少要花四十分鐘才可以到達的西貢。我努力的適應新工作，女友也面對很多新挑戰，我們一起應付生活帶來的考驗。
轉眼間來到六月，是紀念我們在一起的六月。我們過著有對方的日子，原來快四年了。四年不可以說是很短的時間，我換過三份工作，女友也多了一個姨甥女；但四年也不是什麼滄海桑田，現在回想起來，我還記得我和她的相識，以及二人最初的約會，好像不過是長久旅程的其中一小段而已。
秉承著在重要的日子必定光顧高級餐廳的傳統，我們來到了張敬軒當老闆的仙后餐廳。軒仔是女友和我都很欣賞的歌手，他的餐館則是走法式路線，一邊的定位是小酒館 (Bistro)，一邊的定位是fine dinning，我們一不懂法式正餐的禮儀，二沒有像樣的衣服，三來我也囊中羞澀，在bistro用餐是明智選擇。
結果我的衣服還是有點太悠閒了，仙后餐廳很明顯走的是中高檔路線，即使是相對較為平民的bistro，裝潢還是頗為華麗，侍應整裝以待，還有餐廳一旁放滿高貴的裝飾品；餐館中間天花部分有著大型的水晶吊燈，吊燈下是一台三角鋼琴，有琴手為賓表演曲目，而我這位賓客，就只是一件還算整齊的短袖恤衫，配上不怎麼樣的及膝牛仔褲而已。一踏進門口，我就有點為今晚的穿著而後悔。
穿著有點隨便的跑進高檔的餐廳
一道前菜、兩個主菜、一道甜品，外加兩杯白酒，就是我們這晚的菜式。我知道女友覺得這裡的價錢不算便宜，才沒有叫更多的東西。難得的是四年來我的薪水算是有所增加，也去過好些高級的地方用膳， 女友還是這麼為我設想，甚至堅持這一頓飯要算她一半。我又想起今年情人節的晚上，我們就簡簡單單的坐在麥當勞裡面渡過，而這四年的情人節，她都拒絕要花束。作為一個男人，有什麼比擁有一個為你設想而又實際的女友更幸福？恕我真的想不到。
前菜是生牛肉薄片，這也是我第一次吃生牛肉，味道絕對比想像中容易放進口，大概是肉質很薄的關係，感覺就像吃風乾肉一樣，但沒有風乾肉來得鹹。主菜一個是黑毛豬排，一個是鴨胸配玉米糕，黑毛豬排外脆內軟，既香且嫩；鴨胸相形失色，味道一般也有點硬，玉米糕倒是很好吃，對我們來說也很新鮮。
不過在這裡，菜式的美味好像也比不上環境的華美，除了高級的裝潢，高質素的表演才是重頭戲。這裡定時會安排表演者高歌，配上美妙的演奏，選曲中外並兼，而且多不是流行曲。除此之外，餐廳面積不大但位置疏落，亦不會催促客人離開，在地盡其用的香港，是十分難得，也難怪仙后餐廳的預約總是一桌難求，而在客人人數有限的情況下，侍應的招呼也算是週到。
華美優雅的環境為仙后餐廳加了不少分數
我們不約而同覺得這一晚的用餐環境，在我倆記憶中肯定數一數二。本來我只是打算選個環境好一點的餐廳用餐，慶祝我和女友的四週年，結果這裡的環境簡直是優秀，使我喜出望外，本來還覺得慶祝的排場會不會太小，現在完全是恰到好處了。在我心目中，張敬軒一直是默默耕耘的藝人，而他經營的餐廳，也可以看出他想保留香港舊餐廳的文化，地點選址在歷史悠久的灣仔近喜帖街一帶，裝修古雅，同時亦是一個出色的表演場地，可見他用心不少。
這一晚我的攝影技巧也好像開竅似的，捕捉到女友很多美麗的一面。在生活的重壓、現實的考驗之中，她的確是我心中最美的景色。在仙后餐廳，我們享受了一晚好時光；而在女友的陪伴下，我得到了人生中最好的四年時光。
對我來說，妳一直是最好的
謝謝妳，雯。
